热词:
2019年教育1+1系列发布采访 全国硕士研究生分数线
 

EN 搜索
  • 澳门巴黎人官网注册

预防食物中毒与肠道传染病发生

2011-09-17  来源:《中国教育报》

  本报讯(记者 焦新)秋季开学以来,一些地方出现群体性学生食物中毒和肠道传染病事件,国务院领导同志对此高度关注。澳门巴黎人娱乐场日前发出紧急通知,要求各地各学校进一步加强学校食品安全管理工作,预防食物中毒与肠道传染病的发生,保障学生身体健康。

  通知要求,高度重视学校食品安全管理工作。秋季是食物中毒与肠道传染病高发季节,各地教育行政部门和各级各类学校要进一步提高对学校食品安全管理工作重要性的认识,明确责任,狠抓落实,确保学校食品安全。要建立健全以校长为第一责任人的学校食品安全责任制,建立健全食品安全管理制度,明确每个岗位每个环节从业人员的责任,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。

  做好食堂、饮用水设施清洁消毒及校园环境卫生工作。要做好学校食堂设备设施及用具的清洁、消毒工作,清除过期、变质食品原料和调料,保证食堂内外环境整洁;要在卫生部门的引导下做好自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池等供水设施的清洁、消毒工作,饮用水要请卫生部门进行水质检测,合格后方可使用。要认真做好校园环境的清扫保洁工作,清理卫生死角,重点抓好垃圾、污水的处理以及厕所等重点部位的卫生管理,切断肠道传染病传播途径。

  加强食品安全宣传教育。要组织学校食堂管理人员、从业人员认真学习食品安全有关法规文件和规章制度,通过开展食品安全常识和技能培训,强化其食品安全责任意识和良好的卫生操作习惯。通过形式多样的宣传教育活动,引导学生养成良好卫生习惯,强化自我保护意识,严把病从口入关。

  开展学校食品安全专项检查。各地教育行政部门要马上对学校食品安全与肠道传染病防控工作进行部署,并组织开展学校食品安全专项检查;学校要做好自查工作,重点检查学校食堂设施设备以及自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池等供水设施运转维护情况,食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度建立情况,落实餐饮服务食品安全管理规范和相关措施情况等,对检查中发现的问题要及时整改,并对整改情况进行复查,使学校各项食品安全工作措施全面落实。澳门巴黎人娱乐场将于近日对学校食品安全、饮用水卫生、传染病防控等工作进行督查。


扫一扫分享本页
(责任编辑:宋成龙)
  • 网站声明
  • 网站地图
  • 联系大家

版权所有:澳门巴黎人官网注册 中文域名:澳门巴黎人娱乐场.政务

京ICP备10028400号-1 京公网安备11010202007625号 网站标识码:bm05000001

XML 地图 | Sitemap 地图